Postado em 29/04/2013 por Gilliane Correia Wichello.
Com informações de Prof.ª Wania Machado – Coordenadora do curso de Nutrição.
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Como parte das exigências da disciplina Tecnologia de Alimentos, ministrada pela professora Wania Azevedo, os alunos do 5º período de Nutrição realizaram, no último dia 26 de março, visita acompanhada, ao Perim Center. Na oportunidade, os alunos puderam conhecer, na prática, as técnicas de conservação e preservação dos alimentos. Os alunos estiveram curiosos e entusiasmados durante toda a visita e puderam, por si mesmos, identificar os alimentos que passaram por modificações, anteriormente apenas estudadas, em aulas teóricas.
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