II Aula Show de Gastronomia

Postado em 26/06/2017 por Gilliane Correia Wichello.

Com informações de Coordenação do curso de Gastronomia.

Visualizado 457 vezes.


Aconteceu na última quinta-feira (22/06), a II Aula Show de Gastronomia, na Cozinha Quente. Dessa vez, o prof. Caio Fernando Lacerda, da disciplina “Bases de Confeitaria e Panificação”, e os acadêmicos do primeiro período noturno do curso ficaram responsáveis pela recepção e demonstração do menu da noite.

 

A aula show proporcionou aos visitantes e interessados em cursarem o curso de gastronomia, uma viagem gastronômica de sabores e conhecimento sobre a área. Foram ensinados/preparados/degustados dois pratos: Risoto de abobrinha com ragu de rabada e brotos de agrião e a sobremesa mousse de chocolate com couli de morango. Uma delícia!

 

Parabéns aos envolvidos!