Gastronomia promove Curso de Extensão

Postado em 06/09/2018 por Gilliane Correia Wichello.

Com informações de Extensão Universitária.

Visualizado 460 vezes.


Os interessados na boa gastronomia tiveram a oportunidade de aprender a preparar um dos pratos mais tradicionais da Itália: o risoto. Isso porque, o Centro Universitário São Camilo-ES promoveu, no dia 25 de agosto, o Curso de Risotos com a Chef Luiza Laignier, que teve como finalidade proporcionar aos participantes um conhecimento teórico e prático sobre risoto, acrescentando o saber acadêmico ao desenvolver técnicas gastronômicas a um dos pratos mais conhecidos da culinária.

 

As técnicas e o conhecimento desenvolvidos através do curso foram utilizados em diversas práticas relacionadas à gastronomia. O participante ainda teve a possibilidade de desenvolver seu paladar identificando o ponto certo para servir o risoto.

 

Um sucesso!