Aprendendo com sabor

Postado em 03/07/2019 por Renata Dias Lopes .

Com informações de Professora do 2º Pedi M¹, Kellen Oliveira Massena.

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As nossas aulas de culinária no Laboratório de Gastronomia são sempre deliciosas! Primeiramente, foi oportunizado um momento de produção dos biscoitos da história dos “Três Porquinhos” e agora, os 2ºs pedis embarcaram na história de “Cachinhos Dourados”. Essa história está sendo trabalhada de forma contextualizada e lúdica, proporcionando ao aluno a vivência, a observação, o gosto pela leitura e o aprender com prazer.

 

Na história, a mamãe ursa faz um mingau delicioso todos os dias pela manhã! Observamos a linguagem própria da receita, verificando as quantidades, medidas e dosagens de cada ingrediente. No Laboratório de Gastronomia, seguimos com o preparo de um delicioso mingau, observando e acrescentando cada ingrediente, lembrando-se dos cuidados de higiene e organização na cozinha.

 

Com isso, viabilizamos uma aula prática para os nossos alunos no intuito de trabalhar não só a receita em seu sentido, mas o aperfeiçoamento social, a integração dos alunos, o foco, a paciência, o lidar com regras, levando em conta o aprendizado interdisciplinar nos conceitos da matemática e da linguagem.

 

A experiência foi maravilhosa!