Nutrição

Duração	4 anos
Período	noturno
Vagas	40
Grau Concedido	Bacharelado em Nutrição
Autorização / Reconhecimento:	Reconhecido pela Portaria 910/2008 – Publicado no D.O.U. 20/11/2008
Matriz Curricular	Nutrição 2016 2017 2018 2019 Nutrição 2021
PPC	Nutrição

Popularmente conhecido por mudar o visual de pessoas com sobrepeso ou cortar as delícias gordurosas e açucaradas consumidas em lares e restaurantes, o nutricionista revela, constantemente, que seu papel há muito extrapolou essas pechas propagadas pelos meios de comunicação. O vasto campo de atuação em que esse profissional está inserido tem transformado o cotidiano de inúmeros cidadãos que não estão preocupados com a estética, mas, sim, com a saúde e a qualidade de vida.

Há estágios desenvolvidos em entidades credenciadas, com nutricionistas supervisoras. Os professores do Centro Universitário São Camilo acompanham as atividades periodicamente, com orientações no local.

Diferenciais

• Prática de atendimento nutricional personalizado, educação nutricional e atividades em grupos nas modalidades ambulatoriais;
• Egresso com formação para atendimento às diretrizes estabelecidas nas políticas públicas de segurança alimentar;
• Atendimento multiprofissional com alunos de fisioterapia, enfermagem e psicologia
• (Centro de Reabilitação São Camilo);
• Projetos interdisciplinares que abrangem todas as áreas da nutrição, envolvendo as grandes áreas de atuação, outros cursos e a sociedade;
• Inserção de professores e alunos em projetos de interesses educativos e sociais;
• Corpo docente formado com experiência de mercado e pesquisa;
• Infra-estrutura de laboratórios multidisciplinares e equipamentos de ponta;
• Parcerias com hospitais, clínicas, academias, clubes esportivos, prefeituras, restaurantes comercias e grandes aglomerados industriais;
• Parcerias com escolas públicas e privadas para desenvolvimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE;
• As atividades acadêmicas capacitam a intervir na realidade brasileira e educam cidadãos comprometidos com a ética, qualidade da aprendizagem e cidadania;
• Currículo inovador;
• Consulte na biblioteca o PDI (Plano de Desenvolvimento Institucional) do Centro Universitário São Camilo – Espírito Santo e o PPC (Projeto Pedagógico de Curso) do Curso.

Mercado de Trabalho

O nutricionista é um especialista na relação homem/alimentos, e seu campo de trabalho é muito amplo. Ele pode atuar em áreas de produção de refeição, indústria de alimentos, clínica, saúde pública, promoção social, marketing, esporte, ensino e pesquisa, hospitais e clínicas, ambulatórios, consultórios, bancos de leite humanos, lactários, “spa”, unidades de alimentação e nutrição (restaurantes de empresas), creches e escolas, restaurantes comerciais, hotéis e similares, refeições-convênio, empresas de comércio de cestas básicas, programas institucionais de órgãos governamentais ou entidades privadas, unidades primárias de saúde e vigilância sanitária, cozinhas experimentais, clubes e academias.