Curso de Nutrição em visita acompanhada

Postado em 22/06/2015 por Gilliane Correia Wichello .

Com informações de Coordenação do curso de Nutrição.

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No último dia 28 de maio, a turma do 5.º período do curso de Nutrição em cumprimento às exigências da disciplina Tecnologia de Alimentos ministrada pela Prof.ª Wania Azevedo realizou a aula intitulada: Visita Acompanhada à unidade do Supermercado Perim, no Perim Center. A visita teve como objetivo reconhecer nos produtos expostos nas diversas seções do supermercado as tecnologias estudadas na teoria em sala de aula. Essa visita proporciona ao aluno identificar todas as tecnologias expostas teoricamente, e para isso, alguns produtos importados são essências nesse reconhecimento, ressalta a Professora Wania. Durante a visita os alunos participaram de uma sabatina com perguntas a respeito das tecnologias identificadas nos alimentos e à que se destinavam. A professora ressalta, ainda, que os alunos obtiveram êxito nas respostas com destaque ao aluno Denner Grillo que acertou a maioria das respostas.

 

Depoimento do aluno Denner Grillo: “Gosto de estudar as tecnologias dos alimentos, pois sou adepto à alimentação saudável, portanto conhecer e saber onde essas tecnologias são aplicadas nos produtos que consumimos é essencial na hora de orientar um paciente e até para eu mesmo fazer a escolha mais saudável”.

 

A professora enfatiza que “A prática auxilia muito o aprendizado do aluno e é ferramenta indispensável no ensino da Tecnologia de Alimentos”.