Postado em 25/10/2012 por Patrícia Barcelos.
Com informações de Profª. Wania Azevedo, coordenadora do curso de Nutrição .
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A professora Érica Sartório Bindaco e a aluna do 5º período Kamila Nolasco marcaram presença no “Mega Evento de Nutrição 2012”, considerado o maior evento de Nutrição da América Latina.
Um dos momentos mais marcantes foi a Conferência sobre “Genética Nutricional: Um Novo Horizonte para a Prática Dietética”, que contou com a ilustre apresentação da pesquisadora e professora Drª Sylvia Escott-Stump, uma das maiores referências internacionais na área de nutrição clínica e nutri genética.
Outro momento importante foi a palestra com as professoras Drª Mirtes Stancanelli (Nutricionista da Associação Atlética Ponte Preta-SP, Bradesco Esporte e Seleção Brasileira de Basquete) e Drª Fernanda Lorenzi Lazarim (Pesquisadora da LABEX E UNICAMP), onde foram discutidos os desafios da nutrição esportiva e seus novos caminhos.
O encontro aconteceu no Centro de Convenções “Frei Caneca”-SP entre os dias 4 a 6 de outubro.
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